عمل جلاش باللحمه المفرومه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- لفه جلاش
- لحم مفروم معصج
- كوب لبن حليب
- بيضه
- زبده سايحه
-
1
نفرد الجلاش فى صنيه مدهونه زبده وبين الطبقات زبده حتى نصل لمنتصف الورق.
-
2
نضع اللحم المعصج ونكمل الورق للنهايه، نقطع الجلاش.
-
3
ندهن الوجهه زبده ويدخل الفرن ع نار متوسطه فى منتصف الوقت او بعد مرور ربع ساعه نضرب اللبن الحليب بالبيض ورشه ملح وفلفل ونسقى بيه الجلاش.
-
4
ندخل الصنيه الفرن تكمل النضج وبالهنا.